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灶房里，郑青云把拔过毛的野鸡在火上燎一遍，又搓洗过两回，才将其剁成小块。
等一切都准备好，时候也不早。
鸡肉要炖得软烂更好吃，得多费点时间。
方竹直接起锅烧油，下辣椒、姜片等将鸡块炒过，接着兑水没过鸡肉，盖上盖小火煮着。
待鸡肉能用筷子戳动，又把淘洗干净的菌子一股脑儿倒进去。
等待的过程中，陈秀兰舀了苞米面跟少量白面和在一起，揉成面团，做出十来个饼子，绕着铁锅贴上一圈。
方竹去菜地摘了些茄子、豆角和辣椒回来。
茄子、辣椒刨进热灰里烧着，等会儿掏出来洗净撕成条，加料拌一拌就行。
豆角则切成细末，和晌午的剩饭一起炒。
到饭菜都弄好，院子里已经阴了。
时不时有风吹过，不似白日那般炎热。
他们干脆把饭桌摆在院子中央。
记着饭点的大黑和二白屁颠屁颠跑进门，在桌子几步开外的地方乖乖趴下，眼巴巴地看着。
鸡肉炖得软烂，放进嘴里一嗦，骨头就轻易脱落。
随手扔远，大黑和二白瞬间爬起，同时向着骨头冲过去。
大黑到底腿长，跑得快，率先抢到，歪头啃得咔咔响。
二白想上前分一口，被大黑龇牙吓退，它只能哼哼唧唧瞧着吃饭的主人。
终于等到一块，又咧开嘴高兴起来。
面饼子贴在锅边，被升腾的水汽蒸熟，同时吸收到汤汁，又软又香，味道不输鸡肉。
若觉得不够软，还能用汤汁蘸一蘸再吃。
菌子也是鲜香四溢，口感绝佳，一时间几人都只顾着埋头吃饭，连话都没说几句。
一整只鸡都炖了，还掺入大把的新鲜菌子，分量足着。
又没有旁人同他们争抢，一家四口吃得十分过瘾。
连盆底的汤汁都拌着剩饭搜刮得一干二净。
陈秀兰帮忙收拣光盘子，不禁好笑：“还是这样吃着舒服。”
翌日，因着要摘菜带去县城，几人起得比往常更早。
菜叶子上还带着露水，但这样也显得菜尤为鲜嫩。
他们也不是见菜就摘，特意挑了长得好看，没有虫眼和伤疤的。
不过地很大，即便如此也还是摘回几大筐，以豆角和黄瓜、茄子为主。
背篓底放满菌子，菜就只能用麻袋装上，横放在上面。
郑青云背了大头，方竹也分一些背上，两人来不及吃早食就匆匆下山赶牛车。
因为东西多，还不得不给车夫多交一文钱。
牛车晃晃悠悠驶入县城，老远就听到有人吆喝卖凉茶、紫苏饮、蒲扇、凉席子……俱是些夏日消暑纳凉的好东西。
他们去得早，还算不上热，街上依然人来人往，都穿得单薄。
两人买几个馒头吃着，就赶紧去集市租摊。
这时节摆摊儿都要趁早，前面已经排上许多人，他们只得了个靠中间的位置。
好在东西卖得还算快。
但等太阳升起来，草席上的菜明显变蔫，卖相就没那么好，在集市逛来逛去的人也越来越少，就变得艰难起来。
剩余的菜，价钱只能一降再降，才全部卖出去。
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