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第101章 鸳鸯火锅(第3页)

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陆牙人在盛京人脉甚广,四处打听一圈,得出的结论就是:这里是个野塘子,无主。

“您要是想在那上面搭个水榭,建两步回廊,都无所谓,您放心,没人管。

想扯两节藕做菜更是容易,随便捞。”

秦夏放了心,很快在京城偏僻处租了个院子,装扮成酿酒作坊,同时雇人下荷塘采花。

塘中遍生盛京常见的一种野生白莲,采之可以酿出前世尝过的一味花露蒸馏得成的名酒,曰莲花白。

作坊建成之际,春台县的老酒头赵老爹,也跟着新的一批果子酒,一道风尘仆仆地到了盛京。

他接了东家的新吩咐,要用面前的莲花,再酿出一种新酒来。

同时也要为那一直搁置,但总要结案的“真假果子酒案”

,到衙门作证。

东家还说,要是莲花白顺利酿出,就替他们父子三人消去贱籍,签正经儿雇契,再不与人为奴。

赵老爹早就麻木的一双眼,看向面前熟悉的家伙事时,如鹰一样锐亮。

……

端午后的第一场雨到来,路过水洼,会看见其中飘荡着一根一根简短的五色绳。

有贪玩的小儿伸手捡起,再刻意用脚踩出大大的水花,溅得满身泥泞,一转身就被家里人抓住,屁股挨了巴掌,一顿鬼哭狼嚎。

秦夏经过,默默揉耳朵。

他今日出行,是为了去铜匠铺子看自己定制的锅。

谭铁匠之前替秦夏做棉花糖机,得知秦夏想定做铜锅,就给他介绍了自己的本家兄弟。

他们兄弟三人,铁匠、铜匠、金银匠,连铺子都开在一条街上。

而那谭铜匠呢,看见秦夏是喜忧参半。

喜的是这位主顾出手大方,忧的是活不好干,钱不好挣。

就说这铜锅吧,打了半辈子的锅碗瓢盆,他从没听说过要在锅里加一道隔板的!

这板子还必须弯成好似太极图当中那一道线的形状,问理由?

理由就是那样好看。

埋头干了几日,他总算做出两口满意的鸳鸯锅,这才使唤徒弟去和光楼请人。

秦夏到了地方,看到成品,现场验证。

两边加水,一边是清水,一边滴墨汁,静置一刻钟再看,左右并无混淆的迹象。

再拿起来屈指一顿敲打掂量,颇为满意。

“有劳谭师傅,这样的锅,再打二十口。”

铜锅的价格高于铁锅,加上秦夏精细的要求,连带样品在内,二十二口锅,花了小百两银子。

后续的铜锅需要工期,他付了定钱,先拿着样品离开。

回到食肆,他叫上高阳进灶房,传授如何做一锅香飘十里的火锅底料。

大多数人总觉涮锅子应当在冬天吃,他偏要另辟蹊径,在盛夏之际,推出鸳鸯锅!

秦夏搜罗的香料,一样一碟摆在灶台上,光辣椒就不止一种,挤挤挨挨,琳琅满目。

做事的婆子进来看稀奇,发现大多数都不认识。

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