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◎香煎鲳鳊、葱包烩、角瓜酿肉◎
在督公自家的酒楼里吃饭，都能被胡人坏了雅兴，没等虞九阙开口，夏秉笔就第一个不忿起来。
“这帮胡人，未免欺人太甚，当我大雍神都是什么地方？”
列席诸人，一概应和。
虞九阙也微微蹙了眉。
和光楼开在南城繁华处，又名声正隆，难保没有外来的胡人、胡商慕名而来。
只是若肯老老实实地吃完一顿饭，那么定然也是欢迎的，不至于因对方生了副高鼻深目的外族面容，就把人赶出去。
这种摆明了要生事的，下场可就不一定了。
何况今日恰好他也在此，别人不敢料理的胡人，他虞九阙还不敢么？
正要下令，却见门外又有人上菜，迎进来后，却是邱川。
他知一屋子都是大官，却没有人比小掌柜更大，有些忐忑，但不多，只管一味放下热气腾腾的菜盘，依照秦夏的吩咐来传话。
“大人，大掌柜的吩咐，请您暂且静观其变，将楼下胡人，交由他来打发。”
虞九阙不禁锁了眉，原本下意识想说如此不妥，忖了一瞬又问：“那几个胡人，可有什么不同之处？你将他们的装束细说来。”
邱川一愣，旋即开始回忆，他记性好，连那几人衣裳什么颜色都能说个清楚，虞九阙听罢，还真应了秦夏的要求。
又嘱咐近侍，使护卫暗中盯防。
“那些胡人若贸然出手，务必保证秦掌柜在内的和光楼中人，与食客们不得有伤。”
夏秉笔几人，面面相觑，他斗胆问道：“督公，留秦掌柜一人支应，当真可行？”
在他们眼里，秦夏就是个走了运道，趁督公落难，攀附上来的县城庖厨罢了，虽说这做菜的手艺确实出神入化，看样貌也是一等一的，称得上玉树临风，督公被其性情和皮相所惑……愿意为其怀子，或许情有可原，可到底不过是个白身商贾。
按理说，酒楼遇事，正应该借虞九阙的势才对，怎的还把人往外推呢？
反观虞九阙，竟已重新拿起了筷子，招呼众人道：“这道香煎鲳鳊需趁热吃，放凉了便泛腥，岂不耽误了好食材，诸位快尝尝。”
大家不明所以，只得听从。
执箸尝鱼，破开金黄鱼皮，内里鱼肉嫩白如雪，果然香嫩可口，丝毫不见水腥。
殊不知虞九阙看起来气定神闲，实际却有些食不知味。
可他清楚秦夏兴许看出那几个胡人的身份有问题，别小看酒楼这等地方，每日迎来送往，见多识广。
秦夏又知沙戎使团进京，及会同馆走水二事，特意遣人上来递话，一定有他的理由。
这就是夫夫二人的默契了。
左右真起了冲突，大不了强行将人索拿了押走。
想及此处，他动了动筷子，挑去了盘中小巧的鱼目，细细咀嚼。
……
再说片刻前的一楼大堂，胡人一发难，形势就有些微乱了。
谁不知道这群胡人在盛京，不受大雍律条辖制，一个个和天王老子一样，凡是闹出事端，兵马司也只敢轻拿轻放，最多让他们赔些银两了事，打板子、下狱，都是做不得的。
纵然和光楼多半有大人物倚仗，可也远水解不了近渴。
登时就有人偷偷往桌子上放银子，打算趁两边掀桌子打起来之前溜走，免得成了被殃及的池鱼。
秦夏眼看有人还没吃完就要走，便示意阿坚去送客，言明菜金就不收了，算是给食客压惊。
嘱咐完后，他人也快到近前。
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