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「嗯！
」
这些决定朱莉都没有和爸妈说，说了只有担心，他们还是以为她在酒店实习。
朱莉虽与现在的爸妈相处时间不长，但她已经融合了原主全部记忆，对爸妈还是了解点的。
他们兢兢业业开养鸡场，忍受鸡窝的臭气熏天，一直信奉不惹事，多一事不如少一事的处事原则，甚至还有些怕事。
骨子里坏的人就喜欢挑这样的人欺负。
所以养鸡场倒闭了，还欠了不少钱。
又由于这件事情的失败，爸妈更加信奉多一事不如少一事。
朱莉要跟他们说了自己从金碧辉煌的五星级酒店辞职的事，他们还不得担心的好几天都睡不着觉。
做快餐不是简单的做好拿出去卖就行了，哪些菜适合做快餐，做好去哪里卖，卖多少钱合适，都要提前考虑好。
确定好房子和厨房，朱莉花了十天时间做准备，申请厨房经营许可证，流动摊贩经营许可证。
等待的时间里，她在剩下的存款里拨了两千块钱出来，把整个华市大大小小的街道都逛了个遍，主要是看有多少连锁快餐店和个体经营的快餐店。
连锁快餐店有七家，除了「金帽子」之外，其他连锁门店都不多。
算上在市中心的「金帽子」总店，朱莉另外挑了八家，其他连锁门店她也每家都挑了三家进去尝过，个体经营的快餐店一般都分布在小街道里，朱莉也是顺眼的都进去尝一尝。
她尝最多的是红烧肉，糖醋排骨，鱼香肉丝，酸辣土豆丝，几乎每一家快餐店都有这几道菜。
十天下来，朱莉把这些快餐店都摸了个透。
另外F区中午和晚上哪几个地方人流量大也搞清楚了，两张经营许可证也都下来了。
朱莉还需要三天时间，全身心浸在厨房里，把每道菜的口味都调整到最满意程度。
她不打算直接开通网上外卖，她的目标远远不止做做外卖生意而已。
攒够了钱就开家快餐店，前期得出去了解市场，和顾客面对面交流，同时也可以做下宣传。
七月二十二号买二手三轮车，五个放菜的不锈钢圆桶，一次性餐盒和筷子，以及一个闪闪发亮的写字板，七月二十三号，再最后练习一遍红烧肉丶啤酒鸭，鱼香茄子，酸辣土豆丝，和炒青菜。
快餐店经典菜式糖醋排骨换成啤酒鸭。
糖醋排骨和红烧肉都是猪肉，顾客连选择馀地都没有。
一块块切成三厘米见方的红烧肉出锅，肥肉部分晶莹透亮，红棕色的酱汁都泛着一股油亮，朱莉把盘子放到桌上时，都能看到肥肉部分轻微的晃动。
这时的肥肉才是真的软糯，入口即化。
正好一口一块的大小，朱莉自己吃着都想给自己竖大拇指。
红烧汁浓稠，瘦肉部分都入味了，甜味调出了鲜味，更使口中的肉回味无穷。
啤酒鸭咸香中还有一股小麦发酵味，鸭肉劲道咸香，越嚼越香。
鱼香茄子酸辣甜咸四个味道都在一口中尽现，谁也没有夺了谁的位置。
朱莉放了肉末进去，油炸过的肉末酥香焦脆，使得茄子的口感更丰富。
每个菜终于到达了朱莉的要求。
朱莉一个人吃不完，这三天每天都给小蔡带一份盒饭，小蔡会敲门回送她半个西瓜。
小蔡高兴的开门都是蹦出来的，「朱莉，今天又带什么好吃的啦？」
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