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以前天天纠结来纠结去吃的馄饨炒面麻辣烫之类的，一段时间不吃，也没有多么想念。
乐尚考研辅导机构要忙翻天了，开学后要各个学校去办讲座做宣传，名师也要一个个学校轮来做讲座了，还要给家长学生答疑，还有帮学生联络上一届的学长学姐，总之，工资涨了，人也忙的冒烟了。
「今天他们『奇迹快餐』休息一天，我居然还在忙，啊——我要哭了。
」
「那中午吃什么呀？」
「不知道啊。
我现在真的没力气在吃上费脑筋了。
」
「别吃了，就当减肥。
」
「就我们这工作量，不吃下午不得晕倒了。
」
「但我实在想不出吃什么。
」
「吃炸鸡，油炸的心情好。
」
「你不知道油炸食品获得的快乐只是短暂的吗？」
批发市场楼下，那些看到朱莉没去摆摊空着的摊位，心里别提多高兴，胖婶今天摊煎饼都更有劲了。
卷饼摊老板可是时刻关注着『奇迹快餐』的消息，知道他们休息一天，他「哼」了声，我都还没得休息呢。
休息了一天，精神头尤其好，周三朱莉六点就悄摸摸起来刷牙洗脸去菜场了。
懒觉是一天都不能睡的，睡了一天第二天就会想着再多睡几分钟多好。
朱莉常年都是五点二十七起床，形成了生物钟，准到不需要定闹钟的程度。
停掉一天对朱莉来说是最合适的休息时间，手不会生疏，师父说过，两天不练功就废了。
这个在前几年里她是付出了血的教训的。
朱莉从生鲜摊老板娘那接过一大袋鸡翅，肉摊老板那接过三十斤的猪五花，再把菜摊老板那一大袋蔬菜放在拖车的最上面用钩子钩上上，豆腐摊老板那接过两袋胖胖乎乎的豆腐。
就是豆腐太贵了，拿起来也不方便，朱莉每次都不能多买。
其实豆腐和很多菜都很好搭配，豆腐分好多口感，口感扎实的可以放在肉菜里，炖出来吸满酱色的汤汁，或者放在腊鸭下面蒸，豆腐里完全浸满了了腊鸭的咸香。
过去在宴会上做菜，厨师的刀工也是一大亮点。
比如在豆腐上见刀工，豆腐切成细丝或者刻成一朵牡丹花。
上汤娃娃菜吊的汤底清澈见底，味道也清淡，不会掩盖豆腐的清香。
私下朱莉并不喜欢这样做菜，她反倒觉得豆腐为什么它原本的味道那么清香清淡，就是因为它能容纳百味。
相比以前专为宴会做菜，朱莉还是喜欢不设要求，每天的菜色自己想，做些家常的菜。
菜买回来，爸妈已经到厨房了，他们又把肉眼可见的地方都擦了一遍，朱莉敢保证，这十家做外卖的厨房，他们这的最干净。
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