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比手掌还大的葱油饼几口就解决了,就一张,只垫了十分之一的肚子都不到,尤其是两个长身体的孩子,但是他们都很自觉,要等爸爸妈妈回来一起吃。
朱莉吃完就去厨房了,奶奶煎葱油饼,她切牛腱子肉,泡些粉条。
牛肉粉丝汤算是快手汤了,姜片爆香,牛肉末放进去翻炒几下,倒热水。
这一步主要是让粉丝汤里也有足够的牛肉鲜味。
汤煮沸放粉条煮软,撒一把葱花香菜,关火。
屋外有开门声音,文雯把刚刚和她说的又和爸爸妈妈复述了一遍,稍加修改。
汤碗里一人一碗粉丝汤,整齐码上切好的卤牛肉,半个身子探出厨房,「端汤。
」
文雯和文超立马闪进厨房,一人端葱油饼,一人端汤,来回三趟。
一人一碗牛肉粉丝汤,葱油饼放中间。
昨天是完全新奇的椰子鸡火锅,今天是从小吃到大的葱油饼,搭配牛肉粉丝汤。
显然葱油饼是意料得到又百吃不厌的美食。
朱春华和刘敏秀常年在外,一年到头吃葱油饼的次数就那么一两次,想念的不行。
还等什么,先一人一张葱油饼抓起来吃吧,入口像是直接归了味蕾的故乡,煊软的面饼夹杂咸香咸香的葱花,香到家了。
楼下早餐小铺就卖葱油饼,那里葱哪有家里加的多,「外面做的完全抵不上家里的香。
」朱春华三两口解决掉一张饼,吃太快有些噎,来一口鲜香的牛肉汤,摸摸肚子,「这顿吃得舒服啊。
妈,天天吃葱油饼都吃不厌。
」
「要吃葱油饼还不简单,我这几天多做几顿,给你们冰箱里也冰一些。
不过葱油饼还是要吃现成的,冰过的不香了。
」
刘敏秀也爱面食,好多面食都是跟婆婆学的,做的自然没有婆婆做的好。
主要在家时也没啥练手的机会,他们一喊要吃什么什么,她婆婆老早做好了,不带隔天的。
这点真的好的没话说。
文雯和文超在家常吃,葱油饼就没有吃厌的时候。
吃了两张原味后,文雯的新吃法,她把牛肉包进葱油饼里吃,又是另外一番风味。
再嗦一口滑溜的粉丝,来一口牛肉汤,「嗯!
美味极了!
」一脸享受。
(.)
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