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小平房内，陶晓军正撑着拐杖在小平房里来回走，他在锻炼平衡感。
义肢十几万，谁家装的起，现在手上有什么就使用什么，有拐杖，拐杖就是腿。
走出去被人盯着腿瞧的煎熬，也比在家整天不是躺着就是坐着内心煎熬强。
所以当黄品莎中午回去跟陶晓军说时，他一下就答应了。
「你真的没问题？」
「能多赚一份钱更重要，又不可能一辈子不出门。
」
陶晓军端起饭碗，夹起一块红烧大排，大咬一口，碗里的卤豆干也吃掉，一口饭扒掉半碗，美味的饭菜让人的身体从内而外产生力量。
他撑起拐杖来再去盛一碗。
原先和顾客们说好了上午下午都摆，今天下午也必须得去，就摆早上一摊也得和他们都打好招呼。
这是她和朱莉学的。
厨房很多事李杰都上手了，朱莉可以腾出时间来揉些面团做包子，早上可以卖，店里饭点也可以卖。
要不是厨房太小，盛菜台空间也有限，她还想多做几种主食来卖。
李杰的进度也可以学做面食了。
纯肉馅拌上一盆，肉皮熬出胶质，放一会儿便成了肉冻，包子里不用放太多肉冻，再放一些自己磨的鲜肉粉，另一盆肉馅的肉冻则更少，荠菜肉馅要吃的就是清新。
豆腐切成小粒，粉条也泡发切成小段，辣椒面花椒面蚝油盐与酱油调味，泼一层热油激发香味。
另外再做一种三鲜包子，与三鲜馅蒸饺的配料一样，只是包子皮厚，调味料就要相对加重一些。
店里全部人都加入包包子，先包一批放冰箱，有存量早上不慌不忙，直接蒸一下就可以。
王琴把家中多馀的手机支架给她带来，她传授经验，先发制作过程，甚至可以早上在摊子旁边架一台手机，直播做油条麻糍，卖早点。
不用担心会被人学了去，芝麻核桃粉与油条面糊调配的比例到时候马赛克一下就可以了。
「做帐号主要是让大家知道奇迹快餐店这边有卖早餐，早上住附近的上班族，或者附近公司的上班族刷到了，想吃自然会过来。
」
「别看一开始收入少，还要时不时移动镜头，剪辑，这种拼的就是坚持，你做的时间长了，还给人家看到制作过程，干净卫生，人家就信任，碰到人在直播间送点礼更好了，一毛两毛长期累积起来也不少钱。
你想想，你开直播面对的就不是咱们周围的人了，是全国人都会刷到。
」
李杰怎样都是受益者，相当于以前的摊还继续摆着，他自己只需炒几锅，干一份活儿赚两份的钱。
拿着钱学手艺，而且是有尊严地学手艺，将心比心，自己要付出一百五十分的努力。
早餐摊第一天，李杰自告奋勇开车去接陶晓军一家，大家岁数差不多，现在又算是一起做生意，他想着和陶晓军应该会有些话题聊。
「好好干，赚钱是迟早的事，我打算过两年把老婆女儿都接过来，让我们家珊珊在华市上小学。
」
「你女儿几岁了？」陶晓军问。
「四岁。
我努力，在她上小学前，赶得上！
你们家两口子一起努力，妞妞上幼儿园就给她挑个好的。
」
陶晓军信心不大，但还是说了句：「但愿。
」
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