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他的目光透过油烟，望向了远处的海面，那里波光粼粼，海鸥盘旋。
“或许，我真的可以试试。”
聂书自言自语道。
接下来的几天，聂书开始尝试制作炸海鲜。
他从市场上精心挑选了新鲜的虾、鱼和贝类，回到店里，开始了他的新尝试。
油锅里的变化带来了新的挑战，海鲜的炸制需要更加精细的火候控制，聂书不得不一次次调整油温和炸制时间。
聂远也时常来帮忙，两人一起研究如何让炸海鲜更加美味。
聂书的小店开始有了新的变化，顾客们对这新鲜的变化也表现出了极大的兴趣。
聂书的小店逐渐被炸海鲜的香气所包围，顾客们对这新鲜的变化表现出了极大的兴趣。
然而，新尝试并非一帆风顺。
“聂书，你这炸虾怎么有点生啊？”
一位常客皱着眉头，手里拿着一只半生不熟的炸虾，语气中带着几分失望。
“对不起，对不起，这是我们的新尝试，还在调整中。”
聂书连忙道歉，脸上露出尴尬的微笑。
聂远站在一旁，看着聂书忙碌的身影，心中不禁有些担忧。
“聂书，我们是不是太急了？炸海鲜和炸鸡毕竟不一样，我们得慢慢来。”
聂书点了点头，深吸一口气，“你说得对，我们不能急于求成。
得先把炸海鲜的质量稳定下来。”
接下来的日子里，聂书和聂远几乎将所有的时间都投入到了炸海鲜的研发中。
他们尝试了不同的配料，调整了油温和炸制时间，甚至尝试了不同的裹粉方法。
每一次尝试，都是对聂书耐心和技艺的考验。
一天，聂书的小店迎来了一位特殊的客人——一位自称是美食博主的年轻人。
他手里拿着相机，对着聂书的炸海鲜拍个不停。
“老板，你这炸海鲜看起来不错啊，能尝尝吗？”
美食博主笑着问道。
“当然可以，请稍等。”
聂书迅速地炸好了一份海鲜拼盘，递给了美食博主。
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美食博主尝了一口，眼睛立刻亮了起来，“嗯，这个味道，真是出乎意料的好！
外酥里嫩，海鲜的鲜味完全被锁住了。
老板，你这手艺，真是绝了！”
聂书听到这样的评价，心中不禁涌起一股暖流。
他知道，自己的努力没有白费。
“聂书，你这炸海鲜，真是越来越有水平了！”
一位老顾客竖起了大拇指。
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