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第一百四十二章 只能说运气太差(第2页)

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在调味的时候,还加了一些切得极其细碎的荸荠。

混合均匀,再把肉馅置于旁边,等着料理机熬煮好高汤再继续。

但这会儿姜岁岁也没闲着,又拿了一块五花肉同样剁成肉馅。

但没加入荸荠,是直接做了简单调味。

然后她开始和面,制作灌汤包的面皮。

她的动作十分熟练又行云流水,全被监考官03拍摄记录着。

在另一个房间看直播的真考官们,一个个都在交流点评。

“这三十六号不错,原以为是个想来蒙混过关的小妮子,哪知道她的动作都很熟练,是个懂行的。”

“她的基本功是没问题的,你看她把面和好了后开始切五彩丝,刀工娴熟,切出来的五彩丝当真是细如发丝。

这是谁推荐来的?能有这样的基本功,至少得练了四五年、五六年吧?”

“我们咋可能知道她是被谁推荐来的,不然就会被判定作弊,你是不是看糊涂了?”

“不过说起来,她还挺聪明的,知道熬的高汤要用来做狮子头,放干贝容易有一股海鲜的腥味,会让高汤的味道不够和谐,换成火腿就没那个问题了,高汤还会更鲜美。

能懂得灵活变化,推荐她的人肯定没少教她,应该也是个厉害的。”

“但是我不懂她为什么要在狮子头里加荸荠,我个人觉得加藕丁会更好一点,可能是做法不同吧,希望味道不会太差。”

大家聊着聊着,又对其他的考核者进行了点评。

“这个五号是什么情况?切个土豆丝都切成土豆条了,不知道的还以为他做的是炸薯条呢。

刀功这么差,咋好意思来参加考核的?该不会是之前一直在用机器切菜,以为考核也能用机器吧?”

“十八号和二十号的刀功还可以,而且两个人应该都挺有经验的,处理食材很熟练稳当,一看就知道他们心里有谱,我期待一下他们的成品吧。”

“嗯,我感觉四十三号不太行。

他应该是没有做过芙蓉鸡片这道菜,居然只是把鸡胸肉切片,不知道该剁成鸡肉蓉。

哎,只能说他的运气太差。”

“看得出来他的确是不知道怎么做,也是倒霉。

不过还好,只要他能把另外四道菜做好,还是可以合格通过考核的。

毕竟我们是算平均分嘛,不然有些考核者恰好抽到都不会做的菜就尴尬了。”

考核室内。

姜岁岁等人还不知道他们的一举一动,都被监考官直播给了真正的考官们观看。

但就算是知道了,姜岁岁也不会觉得紧张。

她还是会一样不慌不忙地进行烹饪,完成她的五道菜品。

时间一点点过去,眼看还剩半个小时。

五号、十八号还有二十号,先后完成了烹饪,在烹饪台上按了铃。

他们的菜品都被机器人端走,由身处另一个房间的考官们品尝打分。

又过了十来分钟,姜岁岁也按了铃。

不过与其他人不同,她按铃之后,是按照菜品顺序把菜品交给了机器人。

大家看了,都若有所思。

待到时间还剩两分钟,周志成才终于按了铃。

至此,五位考核者都完成了烹饪,要静候考官们给出分数。

:()星际真千金养崽日常

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