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第64章豆腐酿肉
◎“你们家宴还带我？”
宋墨玉一头雾水◎
“陈司悬，陈平，你俩杵那做甚，上菜了！
范姐你也来趟，人手不够，一块送上去。”
宋墨玉把菜端到出菜口，弯腰朝着大堂里喊道。
几人走了过来。
只见三个餐盘里头，一个放的是一盘卤菜大拼盘，一盘清炒白菜，一碟小酱菜，一盘清炒莴笋。
一个放的是松仁玉米、油炸小酥肉、芋头蒸排骨、金钱蛋。
另外一个则放着一碗豆腐酿肉、酒香猪蹄和麻辣手撕鸡。
这些菜种类丰富不说，全都呼呼地往外冒着香气，勾得人魂都快没了。
大堂里有些用饭的客人看着自己桌上点的蛋炒饭、金钱蛋、清炒丝瓜一类的，再比对着他们端上去的这些，顿时气郁了。
怎么有钱人这般多！
连肉菜都一回点这么多个。
要不我今也奢侈一把，点个肉吃吃？
心动不如行动，客人当即一拍桌子加菜：“掌柜的，我们这桌也加个麻辣手撕鸡！”
“这确实是香，不过你是没吃过上回那烤羊肉，那叫一个滋滋冒油，美味无边。”
说话的是上回抽到号买到一份羊肉的老熟客，至今对那羊肉念念不忘，隔三差五便要催一回，希望宋墨玉早点把这羊肉菜品挂到牌子上去。
“美味是美味，六十六文钱一份呐！
我可消受不起。
我还是来盘油炸小酥肉吧，正好下酒。”
另有一人给自己倒了一杯酒小口抿着说道。
还有人眼睛更尖些，注意到其中一道菜：“那个豆腐酿肉是新菜吗？要是不贵，我也要一份！”
宋墨玉听见大堂里的声音，笑着回应：“是，豆腐酿肉是新上的菜，菜牌子还在做没挂上来。
外头是豆腐，里头是肉末，八文钱一份。”
一听才八文钱，还有肉，不少人都心动了，叫嚷着都要试试这道菜。
五十文的猪蹄吃不起，八文钱的豆腐酿肉难道他们还吃不起吗？
吃！
唐惠惠细数着单子，惊喜叫道：“师父，这一会功夫，就有八份豆腐酿肉的单子了。”
宋墨玉还在打包那份要送到谢家家里的宴席，头也不抬地说道：“那你便做一道试试。
方才我做的时候你不是都看到了？正好让我看看你学会了几分。
若是做得不好，就不给客人吃。
留给我们几个做午饭吧。”
“好。”
唐惠惠也不再像以前一样踌躇，上手就做起这豆腐酿肉来。
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