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豆腐酿肉的主要食材就是豆腐和肉馅。
猪肉馅是宋墨玉之前就用酱油、蚝油、葱末还有生粉搅拌均匀，调制好的。
唐惠惠只需要把豆腐切成大块，在豆腐中间掏一个小洞，再塞入一块团好的肉馅。
等锅里油热后，她把塞肉馅的那一面朝下放置，小火慢煎，炸到表面焦黄后翻面继续煎。
煎得差不多时，倒入用酱油、生粉、醋等调的酱汁，均匀倒在豆腐上焖煮片刻，让料汁充分浸润到豆腐中。
出锅时再加上一把葱花点缀，美味且简单的豆腐酿肉就做好了。
“下次我教你用油豆腐做，那又是另外一种口感。”
宋墨玉看着唐惠惠做出来的成品满意地点点头。
唐惠惠得了夸赞，高兴地弯起眉毛：“那师父，我的菜能端给客人吃了吗？”
“嗯。”
宋墨玉点头，“你让夏俞过来吧，他去谢家跑一趟，把这些菜送过去。”
夏俞一手提着一个硕大的食盒，稳稳当当地朝着谢家跑去。
谢家富庶，是独门独户的三进院落，门口还有两只气派的石狮子。
夏俞一靠近谢家的大门，便有门房看着他问：“可是宋掌柜差人来送宴席了？”
“正是。”
夏俞连连点头把食盒递了过去，“店中事忙，还劳烦您给送进去了。”
门房点头，不敢耽误老夫人她们用饭，赶紧送了进去。
谢家高堂如今只剩一个老太太温氏，已是五十八岁的高寿。
温氏年轻时候聪慧勤快，做得一手好糕点，这莲花斋怎么说都有她一半的功劳。
苦命的是莲花斋声名刚起，她便丧了夫，一个人支撑家业，其间心酸自不必多言。
等后来几个儿子都能主事后，她便退居幕后含饴弄孙，享享清福。
如今外头尊重她，也都学着那些富贵人家叫她一声谢老夫人。
“映巧，你见过那宋家小娘子吗？”
温氏有些怕冷，手里捂着一个手炉子，斜躺在榻上问道。
朱映巧是温氏的二儿媳，正是谢长原的亲娘。
她坐在下方的椅子上讷讷道：“远远见过一回，虽没和她说过话，但是据大哥说宋小娘子看着就品貌俱佳，落落大方，更有独门手艺可振兴家业，是百年难得一见的好姑娘。
若是能娶到她，予阿原还有我们谢家都有诸多好处。
况且夫君满意我就满意。”
“嗯。
二郎账记得好，看人的眼光总也不会错的。
就是不知道人家看不看得上我们阿原。”
温氏眉头一蹙，她这儿媳总是这样，没有一点自己的想法。
朱映巧愣了，她全然没想过这种可能。
提到儿子，她便有话讲了：“婆婆，以我们阿原的才貌，如今又中了举，不说宝陵县称第一，云鹤镇上总没有能越过他去的。
更何况我们谢家如今财力日渐丰盈，那宋小娘子若是连他都看不上，难道还要嫁给县太爷不成？”
县太爷已经是她能想到的最大的官了。
说不准她家阿原，以后也能做县令呢。
“二嫂，你这话可说得不对。
男婚女嫁虽说讲究父母之命媒妁之言，但孩子们自己中意是最要紧的。
你觉得阿原好，宋小娘子未必觉得好。
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