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但镇店厨子的拿手好菜就那些，长久下来难免单调。
见他考虑，姜姀觉得只差临门一脚：“方才我进来时留意过，现下正值饭点，用餐的食客却不多。
若掌柜的答应，大可以你我的对赌为噱头。
届时，让优先参与菜品品尝的食客获得少量赠菜。
既给店里增添了人气，又能打出仙阳楼新菜样的招牌，算起来怎么都不亏。”
掌柜的没直接答复，只笑笑：“你倒是自信。”
“没这份自信，又怎敢口出狂言，来仙阳楼做买卖呢？”
眼中溢出认可，他点头答应：“好，那就如你所言。
后厨恰巧还有一处灶位空置，娘子大可尽情发挥。
还请娘子莫要让人失望才好。”
带着姜姀二人来到后厨，掌柜的击掌为信：“今日我与姜娘子对赌，还请诸位做个见证。”
他将事情原委和盘托出，大多小厨都表示认可。
却在这时，一直沉默的总厨开了口：“对赌？怕不要闹出笑话才好。
我们兄弟几个在仙阳楼做厨子多年，也没见过哪家的丫头这么胆大包天。
只怕一会子招牌挂出去却没做成，还得影响酒楼的口碑。
掌柜的可要慎重，有些事情应了对酒楼未必是好。”
但看掌柜目光笃笃，并没有反悔的意思：“也不打紧。
给小辈们一个尝试的机会，万一成了呢。
我知道殷总厨也是为了咱们仙阳楼的名声考虑，只这一次，也不妨事的。”
柔声细气，却句句入理。
殷总厨也不好再说什么，留下一个副手与他一同在后厨守着，其余的都作闲杂人等遣散开。
外头，几个店小二忙着执笔浆纸。
很快对赌协议被挂上墙去，原本没完全散去的热闹，此时又都聚拢了来。
“对赌啊，有趣。
优先试菜的还能多得一壶招牌酸梅汤。”
“仙阳楼这些年确实少了些新裁，需要改进改进了。”
“也不知那小娘子的手艺如何，要当真做得出人间美味，我必日日来仙阳楼守着。”
一群人争先恐后地报名试菜，生怕抢不到前头。
后厨里，姜姀与宋衍正卖力地生火。
殷总厨和他的副手袖手看着。
仙阳楼的灶具与村子里的土灶大有不同。
土灶叠上柴火，拿来火折子，点一把干透的松毛放进去，等待片刻便能引燃。
但这处的灶坑却怎么也燃不起火来。
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