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“自她先祖远遁北美后,她是罕有的,将其先祖京华的迦楼罗刀术,学进门的后裔!”
三个老人嘘唏感慨。
他们活的越长,在厨艺领域耕耘和探索越久,就越明白学习、钻研某些古绝技,不是靠勤劳和汗水就能掌握的。
学习并掌握古绝技,经典古食谱,99%都是靠天资,天赋,剩下那1%便是微不足道的所谓勤能补拙。
绝技真传就没啥鸡汤教学法,学不会就是学不会。
而京妮娜处理「彩絮带鱼」,只花了半分钟时间不到。
紧接着。
京妮娜便去将后勤人员输送来的厨具,搬运到厨房里清洗。
“咦!”
此时,人们才注意到京妮娜准备要使用的厨具。
一个又大又沉的石锅。
一个引人注目的,貌似尖顶草帽的“锅盖”
。
“以石为锅,草帽为盖?”
不知多少云滇省的观众,被迫触动了神经。
这厨具搭配,他们熟啊。
不就是《汽锅鱼》么?
说起这种美食。
使用了极具云滇特色的烹饪方法,以石为锅,草帽为盖,蒸汽为火。
通过高温快煮的方式,保留食材本真的味道与营养。
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