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老小孩最好哄了,比小孩还好哄,尤其是像张老樵这样的,就更好哄了。
一个不在乎穿着的人,没有老伴儿的人,一天除了吃饭喝酒,还能有什么比这更重要的事么?不吃饱不开心,一吃饱就满足,人生简单,看世界的眼光就简单。
简单,总比复杂好。
简单的食材,也能烹饪出高端的菜品。
宛儿给张老樵做的第一道菜,清拌蓼茸,是一道凉菜,出自苏东坡《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。
细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
第二道菜,青菰炒肉。
青菰,也称茭白,出自于苏东坡《六月二十七日望湖楼醉书五首》之三。
乌菱白芡不论钱,乱系青菰裹绿盘。
忽忆尝新会灵观,滞留江海得加餐。
第三道菜,炒米粉,算是主食,用的是麨,把它捣干,形成粉末,炒制而成,出自苏东坡《浣溪沙·麻叶层层苘叶光》。
麻叶层层苘叶光,谁家煮茧一村香。
隔篱娇语络丝娘。
垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麨软饥肠。
问言豆叶几时黄。
第四道菜,五花肉烧笋,出自苏东坡《新城道中二首》中的第一首。
东风知我欲山行,吹断檐间积雨声。
岭上晴云披絮帽,树头初日挂铜钲。
野桃含笑竹篱短,溪柳自摇沙水清。
西崦人家应最乐,煮芹烧笋饷春耕。
给张老樵做菜,怎能没有鱼?第五道菜,清蒸江鱼,出自苏东坡《初到黄州》。
自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。
第六道菜,烙馍卷馓子。
馓子,又称寒具,油炸的,色泽黄亮,香脆可口。
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