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“孟掌柜,不如我们换个思路。”
小二走过去询问,江晚看了一眼菜单,面价和外面摊子上贵两文,十文钱一碗。
孟掌柜喝了一口薄荷水,更加坚定了自己的想法,开口道:“薄荷水方子,九两银子,成不成?”
赚多少钱暂且不论,最关键的是,市面上有的新鲜东西,鸿运酒楼也有,这样才能留住客人。
两文钱一碗薄荷水,他在酒楼大概能卖四五文钱的价格,也就是说,他不需要花巨资买薄荷水方子,也不需要找专门的厨娘来制作薄荷水,每天只需准备红糖和山楂等物,就能直接在酒楼出售薄荷水。
······孟掌柜惊呆在原地。
三个小子绞尽脑汁都无法想象这是道什么菜。
旁边三个小子也在不断咽口水。
掌柜每报一个菜名,江晚就咽一下口水。
孟掌柜有些着急:“叶大嫂子,条件你尽管开,我……”
这些酒楼掌柜,怎么就总是惦记着买方子?见她面露难色,孟掌柜加价:“十两银子如何,十两不行,那十二两,这是我能给出的最高价了。”
她还是太穷了,都不敢点这么贵的菜吃,接下来还是要努力赚钱,争取有朝一日想吃什么就吃什么。
按照目前来算,他们家一天至少能做出十桶薄荷水,安康镇的市场有限,她还得再去荷花镇和隔壁碧叶镇都试试。
孟掌柜叹气,鸿运酒楼一天只有这么多人,体量确实小了点,他哪有资格让人家只给他一家供货?他没再提这一茬,和江晚约定好了供货时间。
从鸿运酒楼出来,江晚一眼就看到了站在春满酒楼门口的沈掌柜。
沈掌柜上午找她时还趾高气昂,这会儿走来走去,活像一只热锅上的蚂蚁。
(本章完)
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