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第816章 告诫青年厨师们(第4页)

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冯正明最后的这话,顿时引起了现场的一阵笑声。

笑声中,是大家更热烈的掌声。

老师傅们相互交流眼神,最后一起看向颜老师傅。

大家的眼神里表达出的意思很明显。

都觉得这样的冯正明才是真正全国状元该有的气度。

冯正明的讲话结束,现场青年厨师十强决赛正式开始了。

省电视台是专门现场进行拍摄和直播。

让全省都可以看到这场决赛。

同时,省内各地也有不少人都通过电视看直播。

十位青年厨师可以说是各显神通。

似乎是获得冯正明话语激励,他们在决赛中表现的明显更好。

前边两道传统鲁菜的比试中,前十青年厨师几乎没有多少水准上的差距。

依靠扎实基本功,能把两道传统鲁菜做的相当标准。

唯一能够分出优劣的地方,只在于一些差之毫厘间的小细节上。

不过既然是比赛,那么一丁点的小细节差距,也是要被计入评分上的。

到了最后一道,属于青年厨师们的自创新菜。

这道菜上,就一下子让青年厨师们相互之间拉开不小差距。

王老师傅从京里带回来两位徒孙,他们在创意上要比齐鲁各地青年厨师更大胆。

毕竟在京里王老师傅身边,能跟着见识到不少富有新意的新菜。

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